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Palestra imperdível sobre Boas Práticas na manipulação de Açaí.
A palestra abordará sobre Boas Práticas de manipulação, legalização, higiene de forma geral.
Devido ao aumento no número de doença de Chagas é necessário redobrar os cuidados no manejo e preparo do açaí.
O palestrante será o senhor Wilton Serrão - Consultor do SEBRAE/AP e Especialista na Área de Segurança Alimentar e Projetos Agroindustriais.
Data: 24-11-2023
Local: Sebrae
Horário: 8:30
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